Il menù del ristorante à la carte / Villa Somis, Torino
Villa Somis: A pochi minuti dal centro di Torino, in una bellissima villa liberty, un ristorante à la carte, location per matrimoni ed eventi.
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Il Menù à la carte

Il menù alla carta dello Chef Guido Roncolato unisce piatti fondamentali della tradizione gastronomica piemontese con proposte più creative, immaginate dallo chef per stupire i propri clienti.

Villa Somis / Ristorante à la carte / Menù alla carta / Baccalà mantecato, finocchietto, confettura di pomodoro verde

Antipasti

Tonno di Coniglio & Giardiniera € 18
Sgombro marinato in Tamari, Wasabi di Fave e aspretto di Tropea € 16
Calamaro a bassa temperatura con hummus di Ceci e Rape rosse € 18
Tripudio di Asparagi & Acciughe del Cantabrico € 14
Zuppa di Fagioli & Lumache € 16

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Primi

Carnaroli con crema di Piselli, Burrata Fumè e Gambero Rosso I° pesca di Mazara € 18
Tortello fatto a mano di Agnello & Scalogni al Balsamico € 16
Calamarata al nero di Seppia € 16
Gnocchi di Morhua con Erbe fini e cruditès di Sedano Rapa € 18

Villa Somis / Proposta Menù di Nozze / Matrimonio e Location Eventi
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Villa Somis / Ristorante à la carte / Menù alla carta /

Secondi

Carrè d’Agnello marinato al Vermouth € 26
Manzetta Arrosto € 24
Polpo alla Brace & Ceci € 24
Triglia di scoglio alla plancia, Hummus di Melanzane alla menta e cialda Venere € 24

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Dolci

Cremoso di Ricotta e Agrumi con geleè di Sedano € 10
Ridi Ridi… € 10
Bavarese al Cioccolato & Mele Caramellate € 10
Gelato Gastonomico € 10

Villa Somis - Regala una cena

Una cucina solida, misurata, accurata, che trae ricchezza da una personalità molto riconoscibile.

Villa Somis / Ristorante à la carte / Menù alla carta

Menù degustazione

Nelle mie mani con…

5 interpretazioni € 65

7 interpretazioni € 80

Il menù viene servito per l’intero tavolo

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